2024年

新年問候

池田針灸

今年只剩下少數幾張。
我們也非常感謝您今年提出的特別請求。

明年，我們將繼續提供讓所有人滿意的治療。
我們請求您持續的支持。

　明年我們將從1月6日（星期一）開始提供醫療服務。

身體的新常態 第25集 如何攝取膳食纖維？

膳食纖維具有以下優點與缺點：

優點
調節排便並預防便秘

由於它能吸附並排出脂質、糖分、鈉等，因此預期能有效預防和改善肥胖、糖尿病和高血壓等生活型態相關疾病
熱量低且能預防肥胖

缺點

攝取過多可溶性纖維可能導致腹瀉，攝取過多不溶性纖維則可能引起便秘。
加重
過量攝取會導致鐵、鈣、鎂和鋅等礦物質被吸收。
可能會干擾

根據日本厚生勞動省《膳食攝取標準》（2020年版），女性（兩者皆為18~64歲）的膳食纖維攝取目標為18克或以上，男性（兩者皆為18~64歲）為21克。
如果你服用纖維補充劑，請遵循適當的量，並檢查是否符合你的身體。

身體的新常態 第24集 無麩質且健康？

什麼是無麩質

「無麩質」是一種限制含麩質食物的飲食，也就是以小麥製成的食物。 引起關注的原因是著名海外運動員和名模的練習，體能提升的效果也隨之顯現。
目前，歐洲和美國有更多菜單和加工食品聲稱無麩質，日本也有用大豆而非小麥製成的無麩質食品。

這可以成為減重方法嗎？
飲食，日本陷阱？

「飲食」在日文中被翻譯為一種飲食方法。 因此，外國的無麩質飲食是一種避免麩質的「飲食」。
然而，在日本，「diet」被廣泛認為是減重的詞，因此許多人誤以為它是為了減重。
即使你不認為它是一種減重方法，許多人仍認為它和健康方法一樣有效。
目前尚無科學證據顯示它對健康且實踐者有任何影響。
改善身體狀況並減重的情況，可能是因為「乳糜瀉」和麩質不耐症所導致的身體狀況改善。
小麥中含有多種蛋白質，如麵條、蛋糕、餅乾和日本甜點，還有炸物的麵糊，如炸雞、天婦羅、豬排，以及咖哩麵糊、白醬和肉醬。
我以為自己是無麩質且瘦的，但事實上我只是避免了餅乾和甜食......如果我避免小麥，我就能吃得少很多...... 也有可能 。

無麩質的缺點

乳糖不耐症在日本很常見。 有些人喝牛奶時會胃痛。
同樣地，似乎也有一定數量的人攝取麩質並影響消化系統。
無麩質對這類人有效，但如果你輕易無麩質飲食，就會完全排除小麥類食物，這容易造成營養平衡失衡並帶來健康風險。
應自行決定避免，並在醫生指導下進行。
此外，如果健康人在不了解實際情況的情況下服用無麩質飲食，可能會缺乏B群維生素和膳食纖維，這會導致體重增加及其他健康問題。

新身體常識 第 23 集 零卡路里人造甜味劑

　你有沒有選擇過宣稱零熱量的汽水或甜點？
順帶一提，如果我要對齊「零卡路里」和非「零卡路里」，我會不自覺地選擇「零卡路里」。
你大概很清楚這些零卡路里食物含有一種稱為「人工甜味劑」的糖替代品。
最近有人說人工甜味劑可能對身體不好。

世界衛生組織觀點與建議

特別是在2023年7月，世界衛生組織發布了一份名為「阿斯巴甜」的通知人工甜味劑可能具有致癌性（尤其是肝癌）」被提出並成為熱門話題。
另一方面，就在不久之前，2023年5月，世界衛生組織（WHO）發布了關於人工甜味劑的建議。

（1） 使用人工甜味劑取代糖，長期來看不會有減重效果。
（2） 長期食用人工甜味劑可能對健康產生不良影響。

順帶一提，這項建議不適用於含有人工糖分的個人護理產品和衛生用品，如牙膏、護膚霜和藥品。
它也不含有低熱量的糖或由糖本身提取的糖醇。

人工甜味劑 “什麼是「赤藓糖醇」？

據說「赤藓糖醇」含有極少量的水果和蔬菜，但若以人工甜味劑形式加入，其濃度可達約1000倍於自然濃度。
赤藓糖醇在體內幾乎不被代謝，並以尿液排出。
因此，它被稱為「零卡路里」或「非營養」甜味劑，甚至是「天然」甜味劑，且其受歡迎程度正迅速提升。

赤藓糖醇會讓你的血液變得黏稠！？

當黏連增加時，血管中會形成一小塊稱為「血塊」的血塊，當它阻塞時，會引發一種稱為腦梗塞或心肌梗塞的疾病。
即使是健康人，當他們食用含人工甜味劑的冰淇淋或軟性飲料時，赤藓糖醇會在血液中停留數天，足以讓血栓更容易形成。
意思是......
考慮到赤蘚糖醇是透過尿液排出的，對於腎臟狀況不佳的人來說，赤蘚糖醇可能會在體內停留較長時間，因為尿液的排泄功能降低了。
腎臟狀況不好的人在這方面可能需要特別小心。

身體的新常態 第22集 即使每天吃10個以上的雞蛋，膽固醇水準也沒有變化

雞蛋膽固醇含量高，所以很多人似乎都避免吃。 然而，近期研究顯示研究發現，每天吃蛋對膽固醇水平影響不大。

大部分膽固醇是在體內合成的
雞蛋的膽固醇含量很高，一個中等大小（55克）含有204毫克膽固醇。
日本人飲食中約攝取300毫克膽固醇，其中雞蛋佔最大比例。
根據前厚生勞動省《日本膳食攝取標準2010版》，該飲食目標膽固醇攝取量為男性每日低於750毫克，女性低於600毫克，並呼籲避免攝取過多雞蛋。
然而，全球流行病學研究的評估發現，卵子攝取與動脈粥樣硬化疾病無關。
即使我們看日本的數據，也沒發現每天吃兩顆或以上卵子的人和吃得很少的人在死亡率上有差異。
膽固醇也會在體內合成，且僅將飲食中1/3 ~ 1/7的膽固醇與此量相比。
此外，隨著我們從飲食中攝取的食物量增加，體內合成量也會減少，如果不足，身體會調整以增加合成量。
根據這些發現，該飲食的目標膽固醇含量不再是根據每五年檢討的《2015年版日本飲食攝取標準》所設定的。
在美國，膽固醇標準也消失了。
從那時起，我開始聽到「你不必戒蛋」這句話。

保持均衡且健康的飲食
事實上，如果飲食中的膽固醇不會直接影響血液膽固醇水平，吃很多蛋似乎是可以的。
然而，個人差異很大，有些人會受到飲食中膽固醇含量的影響，並非每個人都應該擔心膽固醇的含量。 此外，血脂異常者（例如LDL膽固醇高者）不應不僅吃過多雞蛋，也不應過度食用高膽固醇食物。
另一方面，研究也顯示，每天吃一顆蛋的人，中風和心血管疾病的風險比吃得很少的人低。
此外，日本的研究顯示，每天吃超過一顆蛋並不會增加罹患糖尿病的風險。
老年人為了降低膽固醇而避免吃蛋，可能導致蛋白質缺乏和營養不良。 看起來沒必要無謂地避免吃蛋。

年末年初通知

年末年初通知

12 月亮 29 太陽 閉
　　 30 白天（星期一） 晨間醫療治療
　 31 太陽（星期二） 晨間醫療治療
1 月亮 1 星期日（星期三） 閉
　　　 2 太陽（星期四） 閉
3天（星期五） 閉
　　　 4 週六（週六） 閉
5天（太陽） 閉
6（週一） 晨間醫療治療
　 10 週五 晨間醫療治療

我感謝您這一年特別的善意。
與所有家人一起，祝你們新年快樂。
我想為你祈禱。
池田針灸灸診所

身體常識第 21 集 可以毫無困難地繼續的 DASH 飲食的發展

　降低鈉的高障礙

高血壓有多種成因，如壓力、吸菸和肥胖，但每日攝取過多鹽分也是主要原因之一。
日本高血壓協會建議每日鹽攝取量低於6克，但對於天生鹽分攝取量較高的日本人來說，要達成這個目標並不容易。
此外，Maruha Nichiro 對顧客進行的一項調查中，超過 30% 的受訪者表示「我認為低鈉食物不美味」作為減鈉的形象，並且發現基於低鈉飲食不美味且昂貴的形象，實施和持續低鈉飲食存在很高的障礙。

促進鹽分排泄的飲食 DASH 飲食

DASH 飲食法是美國於1990年代提出的一種飲食方法，用以預防和改善高血壓，具有兩個主要特點。
● 礦物質（鉀、鈣、鎂）、膳食纖維、蛋白質（血管）
保持堅強）
● 減少飽和脂肪酸和膽固醇

透過結合這些營養素來增加或減少鹽分，它會促使身體排出多餘的鹽分。

為日本開發DASH食品

DASH飲食的優點是高度敏感，即使每種營養素單獨的降血壓效果較弱，結合時仍能產生顯著效果。
然而，美式DASH飲食法大量使用低脂乳製品、堅果、穀類、水果和蔬菜，對日本人來說並不容易實施，因此我們開始為日本開發更熟悉且易於取得的DASH飲食法。

日本的DASH飲食主要基於以下幾點發展。
1） 菜單主要以日本料理為主。 用高湯和香料調製出令人滿意的調味料。
2）主要使用日本人熟悉的食材和調味料。
3）應呈現中年及長者能輕鬆食用的形態。
4）結合鹽分減少以最大化降血壓效果。

身體常識 第21集 [震撼！ 比香煙更糟糕的5種食物

「菸草」與負面健康影響劃上等號，
事實上，如果你繼續吃這次引入的食物，在某些情況下
有些食物對健康可能比香菸更有害。
如果你擔心自己的健康，可能會考慮添加劑。
你身邊還藏著許多其他危險食物。

這次
以下是五種如果你繼續進食可能會導致生病的食物。
從預防醫學角度來看，不建議食用這些食物。

1. 牛奶
酪蛋白約佔牛奶中蛋白質的80%，會損害腸道。
酪蛋白未消化後進入腸道，導致腸道發炎。
腸道黏膜沒有連接，屏障破裂，腸道上出現一個洞。
而不該進入身體的物質則進入血液。
此外，你可能無法吸收必要的營養，
腸道免疫也可能失控。
這稱為腸漏症。
這會引起慢性過敏症狀和免疫異常。
此外，牛奶中的酪蛋白會釋放一種類似嗎啡的物質，稱為卡佐嗎啡。
這很容易上癮，而且你喜歡牛奶卻戒不掉。
此外，牛奶富含鈣質，
牛奶中的鈣很遺憾地不會被吸收。
鈣最初是被身體吸收的
在胃中離子化後，它會被腸道吸收並作為營養素使用。
然而，牛奶中的大部分鈣質與酪蛋白結合，因此不會電離。
它不會被吸收。

2. 麵包
麵包含有麩質。
麩質是一種大量存在於小麥和黑麥中的蛋白質。
麩質難以消化，無法消化的未消化物質會損害腸道。
原理與酪蛋白相同。
這會在腸道造成一個洞，進而引發免疫疾病和過敏。
酥皮麵包是最糟糕的。
除了麩質外，還含有大量添加物和糖分。
它會導致血糖飆升與急降，增加糖尿病和動脈硬化的風險。
麩質不僅存在於麵包中，也存在於麵條、拉麵、義大利麵等。

3. 火腿
火腿和培根含有一種叫做亞硝酸鈉的著色劑。
這是一種食品添加劑，會讓它呈現粉紅色。
亞硝酸鈉會與肉類中一種叫胺的物質結合，
它會變成一種叫做亞硝胺的致癌物。
據說如果持續服用，罹患癌症的風險會增加。
有一個簡單的方法可以預防。
把火腿一顆一顆燙大約15秒，以減少色素。
燙後吃火腿和香腸。

4. 能量飲料
能量飲料包括：
它通常含有一種叫做苯甲酸鈉的添加劑。
苯甲酸鈉能防止食物腐敗，
作為防腐劑，防止黴菌和細菌生長
它是許多食品中常用的添加劑。
它常用於飲用水中的健康飲品，
它也被用於一種知名的健康飲品中。
大量只服用苯甲酸鈉
這是有害健康的因素，但還有其他可怕的因素。
還有苯甲酸鈉、維生素C和其他成分
有時會產生高度有毒的苯。
苯是一種致癌物質，且有引發白血病的風險。
健康飲料絕對不要搭配補充品。

5. 人造奶油
用動物脂肪製成的奶油對身體有害，
人造奶油是由植物油製成，據說對身體有益。
是真的嗎？
人造奶油含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸會增加LDL膽固醇
據說它會增加心血管疾病的風險。
2003該年，世界衛生組織（WHO）建議每日減少1%以下。
為此，美國自2018年起禁止使用反式脂肪酸。
麵包和人造奶油是早餐的主食。
想到我會永遠過這樣的生活，真的很可怕。

怎麼樣？
也許有些東西是我每天吃的。
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這樣的畫面有很多。

飲食是你健康最重要的投資。
你不吃什麼比你吃什麼更重要！
這就是保護身體的方式。
請選擇能讓你身體滿意的食物。

新身體常識 第20集 你應該注意的不是卡路里，而是 「糖 」過量

為了改善和預防糖尿病，必須遵循注重「熱量攝取」的飲食・・・・・・
我想有很多人都想過這件事。
事實上，糖尿病的傳統飲食是基於「熱量限制飲食」，其中50~60%的熱量攝取量是從標準體重計算出來的。

然而，近年來，一個備受關注的新概念是「碳水化合物限制飲食」。
這是一種限制碳水化合物的飲食，包括米飯和麵包，讓你可以攝取任意多的蛋白質、脂肪和蔬菜。
開始碳水化合物限制飲食的優點是能快速降低血糖水平。
生理上只有碳水化合物會直接提高血糖，因此抑制碳水化合物導致血糖下降是很自然的。
和持續限制碳水化合物攝取，將減少用藥需求，並減少胰島素用量以控制血糖。

然而，過度限制碳水化合物也被禁止。 這是因為攝取一定量的碳水化合物和脂肪對健康的身體是必要的。
順帶一提，據說成年人每天應該攝取的糖分量是250~300克，所以我們以不到一半的130克來考慮每日糖分攝取量。

身體的新常態 第 19 集：糖尿病和針灸

什麼是糖尿病？
糖尿病包括可能與自體免疫異常有關的第一型糖尿病，以及因遺傳和生活習慣而發展的第二型糖尿病，而糖尿病主要指第二型糖尿病。

第二型糖尿病(糖尿病)血液中的葡萄糖(血糖)這是一種比正常還要嚴重的疾病。
在早期，幾乎沒有主觀症狀，但如果血糖持續偏高，全身的血管和神經會逐漸受損，導致各種併發症。

糖尿病的成因可能包括遺傳、高熱量高脂肪飲食、缺乏運動等，這些都可能是「胰島素作用不足」所引起。
胰島素是由胰臟中朗格漢斯島的β細胞產生的一種激素，具有降低血糖的功能。
在糖尿病中，改善「胰島素作用不足」並良好控制血糖水平非常重要。
這有助於預防疾病進展並預防併發症。

如果你有這些症狀，可能是糖尿病。
?我口渴了。
?尿液的頻率和量都很高
?體重大幅下降
?全身容易感到遲鈍和疲倦
?視力障礙如眼睛模糊
?糖分會從尿液中排出

針灸和艾灸能做些什麼？
在糖尿病早期階段，當時尚未取得藥物治療，針灸和艾灸可以非常有效地使用。
飲食與運動療法的效果已有效證明，針灸與艾灸治療常可用於控制血糖，預防疾病進展及併發症。
它也能緩解口乾、多尿症和疲勞等不適症狀。