202412월

새해 인사

이케다 침구 치료 원

　今年も残すところ僅かになりました。
本年も格別のご愛願を賜り厚くお礼を申し上げます。

　来年も、皆様にご満足頂ける治療を心がける所存でございます。
より一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。

　来年度は、1月6日（月）より、診療いたします。

새로운 신체의 정상 25화 식이섬유 섭취법?

식이섬유는 다음과 같은 장단점이 있습니다:

장점
배변을 조절하고 변비를 예방합니다

지질, 당, 나트륨 등을 흡착하고 배출하기 때문에 비만, 당뇨병, 고혈압과 같은 생활습관 관련 질환의 예방과 개선에 효과적일 것으로 기대됩니다
칼로리가 낮고 비만을 예방할 수 있습니다

단점

수용성 섬유질을 너무 많이 섭취하면 설사가 생길 수 있고, 불용성 섬유질을 너무 많이 섭취하면 변비가 생길 수 있습니다.
가라베이트
과도한 섭취는 철분, 칼슘, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄의 흡수를 유발할 수 있습니다.
방해가 될 수도 있어

일본보건노동성의 "식이 섭취 기준"(2020년판)에 따르면, 여성은 18g 이상, 남성은 21g(둘 다 18~64세)의 목표 섭취량이 있습니다.
섬유질 보충제를 섭취한다면 적절한 양을 지키고 몸과의 적합성을 확인하세요.

새로운 몸의 정상 24화 글루텐 프리와 건강?

글루텐 프리란 무엇인가요

"글루텐 프리"는 글루텐이 포함된 음식, 즉 밀로 만든 음식의 섭취를 제한하는 식단입니다. 관심을 끌게 된 계기는 해외 유명 선수들과 유명 모델들의 연습이었고, 체력 향상의 효과가 나타났다.
현재 유럽과 미국에서는 글루텐 프리라고 주장하는 메뉴와 가공식품이 더 많아졌고, 일본에서는 밀 대신 대두로 만든 글루텐 프리 식품도 판매되고 있습니다.

체중 감량 방법이 될 수 있을까요?
식이요법, 일본식 함정?

"다이어트"는 일본어로 식이 방법으로 번역됩니다. 따라서 외국의 글루텐 프리 식단은 글루텐을 피하는 '다이어트'입니다.
하지만 일본에서는 '다이어트'가 체중 감량을 의미하는 단어로 강하게 인식되기 때문에, 많은 사람들이 체중 감량을 목표로 한다고 오해합니다.
체중 감량 방법으로 생각하지 않더라도, 많은 사람들이 건강 방법 중 하나만큼 효과적이라고 인식합니다.
건강한 사람들이 이를 실천하는 데 영향을 미친다는 과학적 증거는 아직 발견되지 않았습니다.
신체 건강이 개선되고 체중이 줄어드는 경우는 '셀리악병'과 글루텐 불내증으로 인한 신체 상태 악화가 개선된 결과일 수 있습니다.
밀에는 빵, 국수, 케이크, 쿠키, 일본 과자 등 다양한 단백질이 들어 있으며, 튀김, 텐푸라, 돈카츠 같은 튀김 반죽, 카레 루, 흰 소스, 미트 소스 등에도 사용됩니다.
저는 글루텐 프리이고 마른 줄 알았는데, 사실은 쿠키와 단 것을 삼가고 있었고... 밀을 피하면 훨씬 덜 먹을 수 있었어요... 또한 .

글루텐 프리의 단점

일본에서는 유당불내증이 흔합니다. 어떤 사람들은 우유를 마실 때 복통을 느낍니다.
마찬가지로, 글루텐을 섭취해 소화계에 영향을 미치는 사람이 일정 수 있는 것으로 보입니다.
글루텐 프리는 이런 사람들에게 효과적이지만, 쉽게 글루텐 프리로 선택하면 밀 식품을 완전히 없애게 되어 영양 균형이 깨지고 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.
이는 본인의 판단에 따라 피해야 하며, 반드시 의사의 지도 아래 진행해야 합니다.
또한, 건강한 사람들이 실제 상황을 모른 채 글루텐 프리를 섭취하면 비타민 B군과 식이섬유가 부족할 수 있어 체중 증가와 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

새로운 몸의 정상 23화 제로 칼로리 인공 감미료

　칼로리가 0이라고 주장하는 청량음료나 단 것을 선택한 적 있나요?
참고로, 만약 제가 '제로 칼로리'와 '제로 칼로리'가 아닌 것을 나누면 무의식적으로 '제로 칼로리'를 선택할 거예요.
아마도 여러분은 이 무칼로리 식품들이 '인공 감미료'라는 설탕 대체물을 포함하고 있다는 것을 잘 알고 있을 것입니다.
최근에는 인공 감미료가 신체에 좋지 않을 수 있다는 말이 나왔습니다.

WHO의 견해 및 권고

특히 2023년 7월, WHO는 "아스파탐"이라는 제목의 공지를 발행했습니다인공 감미료는 발암성이 있을 수 있습니다(특히 간암)"라는 말이 제기되어 뜨거운 화제가 되었습니다.
반면, 그 전 2023년 5월에는 WHO가 인공 감미료에 대한 권고안을 발표했습니다.

(1) 설탕 대신 인공 감미료를 사용하는 것은 장기적으로 체중 감량 효과가 없습니다.
(2) 인공 감미료의 장기간 섭취는 바람직하지 않은 건강 영향을 미칠 수 있습니다.

참고로, 이 권고는 치약, 피부 크림, 의약품과 같이 인공 당분이 포함된 개인 위생 제품과 위생용품에는 적용되지 않습니다.
또한 저칼로리 설탕이나 설탕 자체에서 유래한 당알코올은 포함되어 있지 않습니다.

인공 감미료 “"에리스리톨"이란 무엇인가요?

"에리스리톨"은 과일과 채소가 매우 적게 들어 있다고 하지만, 인공 감미료로 첨가하면 자연 농도의 약 1000배까지 농축됩니다.
에리스리톨은 체내에서 거의 대사되지 않고 소변으로 배출됩니다.
따라서 이 감미료는 '무칼로리' 또는 '영양가 없는' 감미료이며, 심지어 '자연' 감미료라고도 불리며, 인기가 빠르게 증가하고 있습니다.

에리스리톨은 혈액을 끈적하게 만든다고! ?

이 유착이 증가하면 혈관 내에 '혈전'이라 불리는 작은 혈전이 형성되고, 막히면 뇌경색 또는 심근경색이라는 질환을 일으킵니다.
건강한 사람들조차도 인공 감미료가 들어간 아이스크림이나 청량음료를 섭취하면 에리스리톨이 며칠간 혈액 내에 남아 혈전이 생기기 쉽게 만들었습니다.
즉...
에리스리톨이 소변으로 배출된다는 점을 고려하면, 신장이 좋지 않은 사람들의 경우 소변에서의 배설 기능이 감소하여 에리트리톨이 체내에 더 오래 머무를 수 있습니다.
신장 상태가 좋지 않은 사람들은 특히 그런 점에서 조심해야 할 수 있습니다.

새로운 신체의 정상 22화 하루에 계란 10개 이상 먹어도 콜레스테롤 수치는 변하지 않습니다

계란은 콜레스테롤 함량이 높아서 많은 사람들이 이를 자제하는 것 같습니다. 하지만 최근 연구들은매일 계란을 먹는 것이 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

대부분의 콜레스테롤은 체내에서 합성됩니다
계란은 콜레스테롤 함량이 높아, 중간 크기 한 개(55g 용량)에 204mg이 들어 있습니다.
일본 사람들은 식단에서 약 300mg의 콜레스테롤을 섭취하며, 그중 계란이 가장 큰 비중을 차지합니다.
전 보건노동성의 '일본 식이 섭취 기준 2010판'에 따르면, 이 식단에서 섭취하는 목표 콜레스테롤 양은 남성은 750mg 미만, 여성은 600mg 미만이어야 하며, 계란 섭취를 너무 많이 하지 말라는 주의가 제기되었습니다.
그러나 전 세계 역학 연구를 평가한 결과, 난자 섭취가 죽상동맥경화성 질환과 관련이 없다는 사실이 밝혀졌습니다.
일본의 데이터를 보았더라도, 하루에 두 개 이상의 난자를 먹은 사람과 아주 적게 먹은 사람 사이에서 사망률 차이는 보이지 않았습니다.
콜레스테롤도 체내에서 합성되며, 식단에서 얻은 콜레스테롤의 1/3 ~ 1/7만이 그 양과 비교됩니다.
또한, 식단에서 섭취하는 음식의 양이 늘어날수록 몸 내 합성량은 줄어들고, 부족하면 몸 내에서 합성량을 늘리도록 조정됩니다.
이러한 결과를 바탕으로, 5년마다 검토되는 '2015년 일본 식이 섭취 기준'에서는 더 이상 식단에서 섭취 목표 콜레스테롤 수치가 정해지지 않습니다.
미국에서도 콜레스테롤 기준이 사라졌습니다.
그때부터 "계란을 자제할 필요는 없다"는 말을 듣기 시작했습니다.

균형 잡히고 건강한 식단을 섭취하세요
실제로 식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 직접적인 영향을 미치지 않는다면, 계란을 많이 먹어도 괜찮아 보입니다.
하지만 개인차가 있으며, 일부 사람들은 식단 내 콜레스테롤 양에 영향을 받기 때문에 모두가 그 양에 대해 걱정할 필요는 없습니다. 또한, 지질이상증(예: LDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람)은 계란뿐만 아니라 콜레스테롤이 많은 음식을 과식해서는 안 됩니다.
반면, 연구에 따르면 매일 달걀 하나를 먹는 사람은 매우 적게 먹는 사람보다 뇌졸중과 심혈관 질환 위험이 낮습니다.
또한 일본의 연구에 따르면 하루에 계란 한 개 이상 먹어도 당뇨병 발병 위험이 증가하지 않습니다.
노인의 경우 콜레스테롤을 제한하기 위해 계란을 자제하면 단백질 결핍과 영양 부족으로 이어질 수 있습니다. 불필요하게 계란을 자제할 필요는 없어 보입니다.

연말 및 새해 연휴 기간 동안 폐쇄 통지

연말 및 새해 연휴 기간 동안 폐쇄 통지

12 달 29 태양 닫은
　　 30 낮 (월요일) 오전 세션 의료 치료
　 31 태양 (화요일) 오전 세션 의료 치료
1 달 1 일요일 (수요일) 닫은
　　　 2 태양 (목요일) 닫은
3일 (금요일) 닫은
　　　 4 일요일 (토요일) 닫은
5일 (일요일) 닫은
6일 (월) 오전 세션 의료 치료
　 10 일요일 (금요일) 오전 세션 의료 치료

올해 당신의 특별한 친절에 감사드립니다.
가족 여러분과 함께, 새해 복 많이 받으시길 바랍니다.
당신을 위해 기도하고 싶습니다.
이케다 침술 및 뜸 클리닉

신체의 상식 21화 - 어려움 없이 계속할 수 있는 DASH 다이어트 개발

　나트륨 감소의 높은 장애물

고혈압에는 스트레스, 흡연, 비만 등 다양한 원인이 있지만, 일상 식단에 너무 많은 소금을 섭취하는 것도 주요 원인 중 하나입니다.
일본 고혈압학회는 하루 소금 섭취를 6g 미만으로 권장하지만, 자연스럽게 소금 섭취량이 높은 일본인에게는 이 목표를 달성하기 쉽지 않습니다.
더불어, 마루하 니치로가 고객 대상 설문조사에서 30% 이상이 "저염 식품은 맛있지 않다고 생각한다"고 답했으며, 맛없고 비싸다는 이미지를 바탕으로 저염식 식단을 시행하고 지속하는 데 큰 장애물이 있음을 발견했습니다.

소금 배설을 촉진하는 식단 DASH 다이어트

DASH 다이어트는 1990년대 미국에서 고혈압을 예방하고 개선하기 위해 제안된 식이요법으로, 두 가지 주요 특징을 가지고 있습니다.
● 미네랄(칼륨, 칼슘, 마그네슘), 식이섬유, 단백질(혈관
강하게 유지하세요)
● 포화지방산과 콜레스테롤을 줄여

이 영양소들을 결합해 소금을 늘리거나 줄이면 몸이 과도한 소금을 배출하도록 유도합니다.

일본을 위한 DASH 식품 개발

DASH 식단은 매우 민감하다는 장점이 있는데, 각 영양소만으로도 약한 항고혈압 효과가 있더라도 함께 복용하면 상당한 효과를 기대할 수 있습니다.
하지만 미국식 DASH 식단은 저지방 유제품, 견과류, 곡물, 과일, 채소를 많이 사용하는 것으로, 일본 사람들에게 적용이 쉽지 않기 때문에, 일본을 위한 더 익숙하고 접근하기 쉬운 DASH 식단을 개발하기 시작했습니다.

일본의 DASH 식단은 주로 다음 점들을 바탕으로 개발되었습니다.
1) 메뉴는 주로 일본 음식으로 구성되어 있습니다. 육수와 향신료를 사용해 만족스러운 양념을 만드세요.
2) 재료와 양념은 주로 일본 사람들에게 익숙한 것들을 사용합니다.
3) 중년과 노인이 쉽게 먹을 수 있는 형태여야 합니다.
4) 항고혈압 효과를 극대화하기 위해 염분 감소를 병행합니다.