202411월 30일 -

몸의 상식 제21화 【충격! 담배보다 몸에 나쁜 음식 5가지

"담배"는 부정적인 건강 영향과 동의어입니다.
사실, 이번에도 계속 도입된 음식을 먹는다면, 경우에 따라
담배보다 건강에 더 해로울 수 있는 음식들이 있습니다.
건강이 걱정된다면 첨가제를 고려하고 있을 수 있습니다.
주변에는 위험한 음식들이 많이 숨겨져 있습니다.

이번에는
계속 먹으면 질병을 유발할 수 있는 5가지 음식을 소개합니다.
예방 의학적 관점에서 이러한 음식을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

1. 우유
우유 단백질의 약 80%를 차지하는 카제인은 장을 손상시킵니다.
카제인은 소화되지 않은 채 장으로 보내져 장에 염증을 일으킵니다.
장 점막이 연결되어 있지 않고, 장벽이 깨지면서 장에 구멍이 생깁니다.
그리고 몸에 들어가지 말아야 할 물질들이 혈액으로 들어가게 됩니다.
또한, 필요한 영양소를 흡수하지 못할 수도 있습니다.
장내 면역도 과하게 작용할 수 있습니다.
이것을 장 누수 증후군이라고 합니다.
이로 인해 만성 알레르기 증상과 면역 이상이 나타납니다.
또한, 우유 내 카제인에서 카조모르핀이라는 모르핀과 유사한 물질이 방출됩니다.
이건 중독성이 있어서, 우유를 좋아해서 끊을 수가 없을 수도 있죠.
또한, 우유는 칼슘이 풍부합니다.
안타깝게도 우유 속 칼슘은 흡수되지 않습니다.
칼슘은 원래 몸에 의해 흡수됩니다
위에서 이온화된 후 장에서 흡수되어 영양분으로 사용됩니다.
하지만 우유 내 칼슘의 많은 부분이 카제인에 결합되어 있어 이온화되지 않습니다.
흡수되지 않습니다.

2. 빵
빵에는 글루텐이 들어 있습니다.
글루텐은 밀과 호밀에 대량으로 포함된 단백질입니다.
글루텐은 소화가 어렵고, 소화되지 않은 제품은 장에 손상을 줄 수 있습니다.
원리는 카제인과 같습니다.
이로 인해 장에 구멍이 생겨 면역 질환과 알레르기가 발생합니다.
페이스트리 브레드는 최악이에요.
글루텐 외에도 많은 양의 첨가물과 설탕을 포함하고 있습니다.
혈당이 급격히 상승하고 급격히 떨어져 당뇨병과 동맥경화증의 위험을 높입니다.
글루텐은 빵뿐만 아니라 국수, 라면, 파스타 등에서도 발견됩니다.

3. 햄
햄과 베이컨에는 아질산나트륨이라는 색소제가 들어 있습니다.
이것은 분홍색을 만드는 식품 첨가물입니다.
아질산나트륨은 고기에 포함된 아민이라는 물질과 결합됩니다.
이 음식은 니트로사민이라는 발암물질로 변합니다.
계속 복용하면 암 발생 위험이 증가한다고 합니다.
이를 막는 간단한 방법이 있습니다.
햄을 하나씩 약 15초간 데치면서 색소를 줄이세요.
데친 후 햄과 소시지를 먹으세요.

4. 에너지 음료
에너지 음료에는 다음이 포함됩니다:
종종 벤조산나트륨이라는 첨가물이 포함되어 있습니다.
벤조산나트륨은 식품 부패를 방지합니다.
곰팡이와 박테리아가 자라지 않도록 방부제로
많은 식품에 사용되는 첨가물입니다.
건강 음료를 위한 식수에 자주 사용됩니다.
또한 잘 알려진 건강 음료에도 사용됩니다.
벤조산나트륨만 대량으로 복용
건강에 해로운 요소이지만, 그 외에도 끔찍한 문제들이 있습니다.
벤조산나트륨, 비타민 C 및 기타 성분들과 함께
때때로 매우 독성이 강한 벤젠이 생성되기도 합니다.
벤젠은 발암성이 있으며 백혈병을 유발할 위험이 있는 물질입니다.
건강한 음료와 함께 보충제를 절대 복용하지 마세요.

5. 마가린
동물성 지방으로 만든 버터는 몸에 해롭습니다,
식물성 기름으로 만든 마가린은 몸에 좋다고 알려져 있습니다.
그게 사실인가요?
마가린에는 트랜스 지방산이 들어 있습니다.
트랜스 지방산은 LDL 콜레스테롤을 증가시킵니다
심혈관 질환 위험을 증가시킨다고 알려져 있습니다.
2003올해 WHO는 하루 1% 미만을 자제하라는 권고를 내렸습니다.
이에 대응하여 2018년부터 미국에서는 트랜스 지방산 사용이 금지되었습니다.
빵과 마가린은 아침 식사의 필수 메뉴입니다.
이 삶을 영원히 계속할 거라는 생각이 무섭습니다.

어땠어요?
아마도 매일 먹던 음식이 있었을 거예요.
다섯 가지 공통점을 살펴보면, [쉽고 쉬움] [저렴함] [광고에서 자주 볼 수 있음]
그런 것들이 많다는 이미지가 있습니다.

식단은 건강에 가장 중요한 투자입니다.
먹지 않는 것이 먹는 것보다 더 중요해!
그게 몸을 보호하는 방법이야.
몸에 맞는 음식을 선택하세요.